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练技能 锻平台 强队伍 ——专访中国烟叶企业副总经理刘建利

练技能 锻平台 强队伍 ——专访中国烟叶企业副总经理刘建利

2019/06/26 09:12
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【摘要】:
记者:行业当前时期正在深入推进高质量发展,能否简要先容一下当前行业烟叶调制工作的总体情况?刘建利:当前全行业都在围绕高质量发展进行谋划,烟叶工作同样如此。烟叶是整个烟草行业生存发展的基础,国家局党组一直高度重视相关工作。但烟叶生产的环节很多,如育苗移栽、田间管理、分级收购等等,当前最薄弱的一环是烟叶烘烤,在技术创新和技能人才方面都存在短板。这些年大家一直在探索推动烟叶烘烤创新,从三段式烘烤工艺的革

 

 

记者:行业当前时期正在深入推进高质量发展,能否简要先容一下当前行业烟叶调制工作的总体情况?

刘建利:当前全行业都在围绕高质量发展进行谋划,烟叶工作同样如此。烟叶是整个烟草行业生存发展的基础,国家局党组一直高度重视相关工作。但烟叶生产的环节很多,如育苗移栽、田间管理、分级收购等等,当前最薄弱的一环是烟叶烘烤,在技术创新和技能人才方面都存在短板。

这些年大家一直在探索推动烟叶烘烤创新,从三段式烘烤工艺的革新,到密集烘烤体系的建立,再到本届竞赛将6大模块固化下来,这些都说明大家从未止步。烘烤非常重要,但它的难度很大,烘烤过程中的物质转化涉及到空气动力学、生物化学、物质代谢等,大家需要攻克这些技术难点。

记者:行业每年都会围绕主业举办相关领域的职业技能竞赛,如今将烟叶调制单独列出,体现了行业对烟叶调制工作的重视。在当前的环境下,哪些因素使得烟叶调制工作变得日益重要?

刘建利:行业在今年5月份刚刚举办了烟叶评级职业技能竞赛,如今再次举办一届农业领域的全国大赛,这在以前是没有过的,说明行业高度重视烟叶工作。

烟叶种植每年给农民带来的收益是500亿元,但是每年因为烘烤调制不当、技术没有掌握而造成的损失在10%左右,老百姓在无形之中损失了50亿元。如果经过技能人才的培养能把这些损失挽回5个百分点,那就是25亿元,很可观。这也是国家局深入贯彻落实乡村振兴战略、以及中央三农工作要求的具体措施,凸显了行业始终“不忘初心,牢记使命”。

在技能人才方面的培养上,从全行业技能结构看,烟叶烘烤技师还不足500名,存量很小,据大家测算至少需要3000多名。有了大赛的平台,行业各单位对调制工作的重视程度、对调制技术的研究深度、对技能人才的培养力度肯定会进一步加大。大家希翼在五年时间内,烟叶调制技能队伍建设水平能迅速跃进行业技能队伍的第一梯队。

大赛平台的建立对行业烟叶高质量发展也起到很好的助推作用。目前烟叶领域最大的矛盾就是烟叶结构优化问题,从部位上要抓好上部烟,从技术上要抓好烘烤,这样结构优化就有了基础,这是抓住重点环节、抓住关键突破口,进而推动烟叶高质量发展的举措。同样这也是满足工业品牌发展需求方面一个非常好的切入点,满足烟农增收工作的有力抓手,更是采烤一体化带动生产方式变革的有力保障。

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